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推薦指數: 5顆星 

兩年多前第一次品嘗龍都烤鴨時一試難忘，恰巧公司同事有位烤鴨控沒吃過全台十大烤鴨排名第二的”龍都烤鴨”，偏偏它在週五晚上一位難求，於是一個月前訂到Blue Monday晚上這詭異的日子，準備再度回味龍都的廣式片皮鴨。 

龍都位於中山北路六條通的巷弄裡，餐廳的裝潢十分的另類，一進門就是兩盞高吊的水晶燈，由於桌數不少，還不致於像宋廚一樣難預約。

小菜兩盤，”不是”招待的，於是拍完照之後被遣返

肥美的烤鴨上桌，油油亮亮，閃閃動人，在一陣驚呼聲中和搶拍後 (一陣混亂中只取得"空拍"畫面) 被送到旁邊切片，服務人員會先切一盤皮帶肉的，再送上一盤皮肉分離的烤鴨片。

皮帶肉的片鴨呈現淡粉紅色，肉質非常軟嫩多汁，酥脆的外皮底下帶有一層油脂，邪惡指數破表!

接著來介紹這龍都特有的沾醬和蔥段。沾醬微甜，蔥段外圈著紅辣椒，辣椒微辣，蔥段香而不嗆，跟片皮鴨超搭的，不過注意，沾醬不夠若要再加點，每一小盤要額外再付20元，請節制使用…

這裡的麵皮是放在蒸籠裡的，上桌時還蓋著，所以保有餘溫，這點非常貼心。麵皮有一些厚度，不會因為太軟太薄而無法包覆片鴨，口感彈牙，跟鴨肉超搭!

接下來正式進入動手吃的階段，小心翼翼的把片皮鴨放在麵皮上，夾上蔥段和紅辣椒圈，再配上一點點特製沾醬，一口咬下，淡淡粉紅色的肉片軟嫩多汁完全不乾不柴，烤鴨皮非常鬆脆，沒有一般烤鴨店皮太硬咬不斷的問題，多汁的鴨肉香脆的片皮配上蔥段辣椒跟QQ的餅皮，簡直是完美的比例組合，無敵美味~~~

點心類這次點了叉燒酥，外皮鬆軟，內饀飽滿，有中上水準

豉汁排骨，這道有讓我驚豔!!! 一般的豉汁排骨都是黑嚕嚕的，排骨有帶骨，這裡的豉汁排骨外表看起來比較清淡，但入口很夠味，重點是它沒有骨頭，排骨本身的肉質很Q彈，推!

腐皮捲裡面有放蝦仁和香菜提味，味道不錯

吃到這裡小鳥胃已經略有飽足感，鴨粥上桌正式畫下完美句點!

鴨粥的湯頭清甜，我們點的是鴨骨粥，個人覺得有點可惜，因為粥是伴隨著鴨熬煮的，吃的時候會有碎骨在裡面，整體來説很香很好吃，但如果還有機會去的話，建議大家點無骨的鴨粥，吃起來會更過癮!

鴨粥上桌會搭配薑絲和炸餛飩皮 (猜測)，這兩樣我都沒有加，但據説鴨粥加薑絲很提味很好吃

這裡的服務人員都蠻”資深”的，表情比較嚴肅，但整體用餐環境還算舒適，若是有穿外套來的客人，店家還會貼心的幫椅背上的外套套上布套，讓氣味隔離。雖然相隔兩年多，第二次來覺得這裡的烤鴨口味和品質維持上次記憶的味蕾，龍都的烤鴨真的是會想讓人想要一再光顧的一級美食，名列十大烤鴨第二實非浪得虛名!

店家資訊:

龍都酒樓

地址: 台北市中山北路一段105巷18-1號

電話: 02-25639293

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