個人是炸物的愛好者，朋友聚餐提議吃勝博殿，二話不説就來了!
餐廳木造的室內空間很有日式的氣氛，餐廳內運用巧妙的隔間設計將固定桌數分散在不同空間，讓用餐環境不會很吵雜也保有個人空間感。
秋葵，蒟蒻，海帶芽組合而成的小菜十分清爽開胃
高麗菜絲無限量供應，特色是刀工很細，口感清脆搭配醬汁非常去油解膩。
這次點的是套餐組合，除了傳統的腰內肉豬排，還可以搭配另外兩種口味
豬肉選用國內具有生產履歷，飼養滿210天專業"熟成"，口感細緻柔軟的豬肉
一口咬下，腰內肉豬排外表酥脆裡面肉質鮮嫩且鎖住肉汁，好吃！
蘆筍捲清爽和明太子捲帶點辣兩者都很不錯。
據説這裡的醬汁是在北海道富良野獨家研發的，以洋蔥，蕃茄，蘋果，胡蘿蔔為基底，添加數10種香料原創而成，豬排沾上店家獨門醬料，口味的層次大大提升。
米飯口感香Q，對小鳥胃來説套餐份量不少，炸物吃到最後免不了感覺有些油膩
來用餐的這天，餐後甜點剛好是草莓優格冰淇淋，不會太甜，口感很清爽，作為炸豬排的餐後甜點算是很好的中和。
以炸豬排來説，勝博殿的炸豬排處理得算細緻，外皮酥脆，肉質沒有一般豬排的肉筋，除了正統的腰內豬排外，另外變化出內饀為蘆筍和明太子的口味，創意十足，美味好吃!
店家資訊
勝博殿 南西店
地址: 台北市南京西路15號 (新光三越南西店) 7F
電話: 02-2521-1828
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