對於金泰生魚片料理耳聞已久，過去只有在內湖的人氣名店， 拜公司聚餐之賜，最近終於有機會到八德路分店來一探究竟!
據説用餐時間來，絕對要排隊等候，看看店家外面這一排長長的椅子就知道…
來的這天因為是公司臨時起意，下午1點鐘才到餐廳，平日中午用餐人次都已散去，完全不用排隊，很順利的被帶到地下室的包廂。
大家七嘴八舌的決定點什麼的時候，無敵蓋飯似乎最受青睞!
蓋飯上桌前，先嚐味噌湯。湯匙撈下去，哇，這料!!!! 好多!!!! 據説店家把生魚片剩下的魚食材都拿來煮味噌湯，所以味噌湯的料超實在!
無敵蓋飯NT$680, 當天剛好沒有生蠔，店家以「牡丹蝦」取代。這一碗端上桌，用料之澎派，感官視覺之豐富，讓大家驚呼連連! 這一碗確實很”無敵”!
蓋飯的牡丹蝦真的超大隻的! 滿滿一碗蓋飯上還有干貝生雞蛋，這一碗，誰受得了?! 不過敝人不吃生魚片，這一碗就停留在視覺饗宴的境界~
內行人吃無敵蓋飯還有一招，就是蝦頭剝下來之後拿給店家去烤。送上桌時蝦頭裡會塞一些飯，據説飯料會吸附蝦膏，很美味!
店家很貼心，怕客人不懂怎麼吃出蓋飯的美味，還在桌上放一個教你如何吃蓋飯的桌牌。
如果好奇海鮮蓋飯跟海鮮定食有什麼不一樣? 定食是生魚片和米飯分開，定食上桌前會先提供3樣小菜。
海鮮定食NT$460, 滿滿一盤生魚片和蝦，食材看起來也很豐富，但不知為何比起滿滿一碗的蓋飯就是稍微遜色了一點的感覺XD!
海膽鱈場蟹膏蓋飯NT$700，價格是蓋飯之最! 圖片最上方灰黑色的蟹膏香氣超濃郁，味道很特別!
不吃生魚的人，來這裡也有不少熟食的選擇
蘆筍手捲海苔脆口，清爽好吃!
原本要點”烤大明蝦”，無奈當天沒貨，只好改點”烤大蝦”NT$330。
大蝦一盤有5隻，個頭都不小，意外的都沒有腸泥。蝦子蠻新鮮的，蝦殼一下就剝下來了，蝦肉紮實有彈性，沾點椒鹽提味就很好吃。
烤竹筴魚NT$220 邊邊都烤到脆脆的，魚肉新鮮Q彈，不錯吃!
烤明太子手羽 (NT$250), 一份有3隻，雞翅裡面已去骨，塞了滿滿的明太子，非常特別的口感，不用”啃”可以大口吃肉的感覺真好!
這裡的消費比我想像中高，但海鮮真的很新鮮，據説店家原本是魚貨的批發，轉開餐廳後因為食材新鮮而大受好評，不吃海鮮的人，這裡也有烤牛小排和烤松阪豬，附上菜單供大家參考，有機會不妨來試試!
店家資訊:
金泰日式料理 中崙店
地址: 台北市中山區八德路二段206號
電話: 02-2751-1373
營業時間: 週一至週五11:30-15:00，16:30-21:00，週六週日11:00-21:00
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