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池記秘滷醬方館是一間位在國父紀念館對面巷弄裡的江浙小館，壹周刊和 蘋果日報都曾介紹過。 

店的外觀還蠻古色古香的，店內空間不大，大約只能容納4桌(2大2小)左右。 

前菜拼盤有3樣，一種是豆皮夾著菜的內饀，另一種是滷牛肉，而肉質紮實的醉雞，則是拼盤三樣中我比較喜歡的。

砂鍋菜飯非常讚，米飯油油亮亮粒粒分明，好吃!

梅子臭豆腐，這道聽説要前一天預訂，不然吃不到，沾醬很特別，微辣帶點酸甜，內饀除了臭豆腐似乎還混合了肉末和海鮮，外皮炸得酥脆，好吃!

煙燻黃魚油油亮亮，賣相很不錯，可惜魚不是我的菜，不過這道大家普遍評價都不錯。

蠔油牛柳配的是我喜歡的蘆筍，鹹香夠味有炒出鍋氣，可惜牛柳帶筋沒有預期中的嫩，有點小扣分

醬方肉類似東坡肉，鹹得相當入味且很下飯，不過實在燉得太軟爛了所以一夾就碎了，夾的時候要非常小心。

雞汁竹笙湯，湯頭蠻清甜的，竹笙竹筍和菇類健康無負擔，很適合為桌菜的ending畫下完美句點。

池記秘滷中午也有提供類似便當的選項，而便當的飯就是菜飯，沒有機會吃桌菜也可以來試試他們的商業午餐!

店家資訊:

池記秘滷醬方館

地址: 台北市仁愛路四段452巷5號

電話: 02-87867159

營業時間: 11:00-14:00，17:30-21:00，週二店休

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