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很久以前吃過杏子豬排,這次因為公司聚餐來到捷運科技大樓站旁的復興店。

隱身在巷子裡,外觀不太起眼,如果沒有特別注意很容易錯過。

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門口的展示櫥窗有隻好可愛的木雕豬 (失焦~)

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因為用餐人數多,被安排在地下室的開放空間包廂。樓梯間的酒好大一缸!

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坐定位之後一群人七嘴八舌的開始點餐

古早味玉子燒 NT$120 層層包覆的甜蛋,很細緻的口感,好好吃!

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放山土雞茶碗蒸 NT$100 這道是大家合點分食,我沒吃到土雞肉,蒸蛋好細好嫰,底下還有一隻蝦

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無限量供應的高麗菜絲好大一碗

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可選擇淋上紫蘇醬或柚子醬,白色紫蘇醬味道比較濃

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我個人比較喜歡清爽的柚子醬

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他們家的茶好特別,有檸檬香,問了服務生才知道,是”萊姆綠茶”,非常去油解膩,好喝!

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很多同事都點這道”草蝦腰內豬排套餐”NT$350 看起來好好粗~

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另一個同事點的”生薑燒厚切里肌豬排套餐” 據説也很不錯

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menu的選擇實在太多,最後點了”綜合野菇里肌豬排鍋膳” NT$330,因為它是”秋冬限定”。

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瞧瞧這介紹,又是豬排達人中尾敏隆 (這是哪位啊,我根本不認識,haha) 的自信作,嚴選油脂分佈均勻的柔軟里肌肉,酥炸後放入熱鍋中,加入日式醬油,蘿蔔,青蔥與多種野菇料理而成。

上桌時長這這樣,陶鍋超大一個,驚!!!

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套餐可選白飯或五穀米,我選了五穀米

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醃菜有白蘿蔔和小黃瓜,酸甜的白蘿蔔比較合我的胃口

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主角綜合野菇里肌豬排 – 看起來好澎派- 豬排很大一塊,肉質算軟嫰,小缺點是它是有帶筋的里肌肉,一側有肥肉,豬肉浸在鹹香的醬汁中,又有滿滿的菇墊底,雖然豬排底部外皮已經不酥脆了,但完全解除炸豬排的油膩感,淋在五穀米的飯上很開胃,一口接一口可以把飯扒光光。附湯的部分很普通

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整餐吃下來好撐! 冷冷的天吃這麼大一份熱熱的鍋膳很過癮,不過沒吃到炸豬排總覺得有點小遺憾,杏子也有賣豬排便當,有機會要再來回味一下杏子的腰肉豬排肉!

 

店家資訊:

杏子豬排 復興店

地址: 台北市大安區復興南路二段271巷2號

電話: 02-27010298

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