天使心視界

記憶裡已無法喚起上次來日月潭是何年何月，自從日月潭成為陸客來台首選的熱門景點，想到人山人海的觀光客，再美的景色也讓人想打退堂鼓。趁著這次中部行，恰好陸客觀光退燒， 決定重遊日月潭美景，同時體驗近年來頗夯，被CNN旗下網站評選為全球10大最美自行車道的環湖公路

抵達日月潭的第一天已是下午，首次到訪涵碧樓，享用完豐富的下午茶，發現原來涵碧樓的建築和視野，都獨具特色。

一樓飯店的戶外長廊

長廊起點的雅緻擺設

長廊盡頭有一道狹長淺池，淺池倒映著藍天白雲，與湖光山色巧妙融合， 這設計實在一絕!

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繼米其林一星的添好運來台之後，另一家來自香港的點點心也來台插旗。添好運開幕之初，大家衝著”米其林”的封號爭相嚐鮮，當時總是要排長長的隊伍才吃得到。 隨著添好運陸續展店，排隊熱潮過後，網路上盛傳另一家來自香港旺角的點點心比添好運更威，耳聞已久，終於有機會來品嚐傳説中比米其林一星更勝一籌的點點心!

這次去的是點點心在微風信義 B1的分店，第一次來的朋友，認門口這隻招牌豬就對了XD 後來發現桌墊也是用這隻豬，至於為什麼店頭的主視覺都有這隻店豬就不得而知了…

因為是早上11點半左右，幾乎不用等候就可以直接入內用餐，如果想避開人潮的朋友，不妨早點前來，因為12點過後，門口可是排滿了長長的人龍啊~

之前對點點心比較陌生，不知道它厲害在哪，這次來才發現原來點點心的來頭也不小，它曾名列”世界名廚全球飲食指南2013”食肆，”新聞周刊Newsweek 2012年度全球101家最佳食府”， “TimeOut 2011年度香港最佳點心”

餐廳天花板掛了不少鳥籠 (原因不明)，色彩繽紛的看板也是非常吸睛，這跟添好運樸實簡約的室內風格很不一樣，對點點心的第一印象是用餐空間色彩鮮明，比較有活力，推測目標客群應該也比添好運來得年輕。

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到挪威旅遊絕不能錯過的就是體驗Norway in the nutshell, 俗稱「挪威縮影」的行程。這個行程的設計，是要讓旅人透過不同交通工具，欣賞到挪威特有的自然景觀。這天的行程，是從Flam搭渡輪出發到Gudvengen轉巴士到Voss再換火車到Bergen， 一天內挑戰換三種交通工具!

本次行程從Myrdal搭高山小火車後，並沒有在Flam停留過夜，而是直接前往渡假勝地Balestrand，從Balestrand回程時也是在Flam短暫停留就搭渡輪離開，但Flam這個寧靜的小鎮還是令人印象深刻

被群山環繞的Flam，在大自然的畫布中以簡單復古的條線取勝，火車站的旁邊就是碼頭，渡輪停靠時像是遊客觀光的中繼站

沒有大型遊輪停靠時，碼頭對岸是一個小而美的寧靜村落，湖景邊綠油油的坡上站著幾個可愛的小房子，抬起頭來仰望天空時群山環顧的奇景映入眼簾，Flam就像是被高山環抱隱身在大自然中的桃花源。

除了典型的可愛小木屋，這裡教堂建築也頗具特色，不過這間看似教堂，卻是一間餐廳，非常具有當地特有的建築風格。

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近年來, 大家對於如何吃得健康愈來愈重視. 但是, 健康與美味, 似乎很難兼顧, 健康的餐點總是很難跟美味劃上等號. 不過, 新竹竹北的腰果花餐廳, 卻徹底顛覆了一般人對健康料理的刻板印象, 以好油，低鹽，原型食物和低溫的料理方式, 突顯新鮮食材的原味,  讓健康料理也能是美味享受

店招

走進店裡, 最吸睛的莫過於這片蔬菜牆了

牆上提供各種水耕蔬菜, 以LED燈照射, 依店家的說明牌, 一面牆的蔬菜應可供應一週, 屆時被客人點完了會再全面更換重新生長的蔬菜

對新竹完全不熟的台北俗, 會來這家店, 其實也是有高人帶路, 朋友是老闆的閨密, 據說這裡平常都客滿, 來的這天是靠好交情才努力硬橋出一張桌子

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中午時分, 偶爾會聽到公司同事說要外帶六堆伙房的餐點, 有時大夥會相約到店裡來吃, 據說也是人潮滿滿要排隊等候, 今天終於有機會來嚐嚐它到底哪裡厲害

難得可以湊到3人一起來吃, 今天點了好幾道 - 大家有沒有覺得它餐點的價格好妙, 都不是整數? 不知道是有什麼特別的定價邏輯....

開放式的冰箱小菜自己拿, 我們最後拿了3樣.

胡麻龍鬚塔 NT$60

這道是口味稍重的胡麻醬, 醬汁隱約吃得出味噌味. 個人覺得龍鬚纖維有些粗, 不夠嫰, 有點可惜

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推薦必吃:

*** 牛油沙茶辣椒醬 (免費自行取用, 不試會後悔XDDD)

*** 滷味拼盤 (牛肚/豆干/海帶/滷蛋)

** 牛肉汁乾麵

* 牛肉湯 (有肉)

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近年來，大家愈來愈重視吃得健康。如果你喜歡蔬食，又重視健康，兼顧美味，講究料理手法與優質食材的Mia絕對值得嚐試

Mia的全名是Miacucina，這次去的是天母分店，位在天母sogo旁邊

這間分店所在的位置是一棟ㄇ字建築的正中央，整個ㄇ型中庭迴廊都是Mia的鮮黃色遮雨篷，辨識度極高, 小鳥胃也是因為這樣才注意到這間店

小鳥胃本來就不是肉食主義者，恰巧經過時朋友告知這是間蔬食店，料理美味，加上它的外觀很時尚，立刻被吸進來

入口的右手邊是開放式的廚房，所有的沙拉食材都在透明玻璃的後方一目瞭然

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初訪稻禾食堂 (初訪食記: 稻禾食堂: 中西合璧 鄰家私房好料理) 品嚐的是中式料理, 對於店家的服務和料理的細緻度印象深刻, 選擇再訪,  本次要來試試西式料理

前菜我們點了"海鮮溫沙拉" - 好大一碗啊!

之所以叫"溫沙拉", 是因為沙拉加了汆燙過微溫的"透抽", 沙拉除了食材新鮮, 最重要的莫過於搭配的醬汁. 這類沙拉的醬汁常見的作法都是淋上油醋, 稻禾食堂的醬汁是以葡萄醋, 橄欖油和蜂蜜調和而成, 微酸但不嗆, 畫龍點睛的應該是蜂蜜, 整個醬汁酸甜的完美比例, 清爽又美味, 淋在Q彈的透抽和新鮮的生菜上, 堪稱最佳組合, 小鳥胃好愛這一道~~~

另一道前菜是鐵板蘑菇

這蘑菇超大的!!!!

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喜歡吃大腸麵線的朋友, 一定對於萬華的陳記麵線不陌生

最近陳記腸蚵麵線悄悄的插旗大安區, 在捷運文湖線科技大樓站開了一間分店~

店面是狹長型的, 看起來是分租重新格局的店面, 也因為它小得有點低調, 一開始小鳥胃經過的時候還沒有意識到它就是那大名鼎鼎的陳記麵線

初見到陳記門口寫著"食尚玩家十大必吃下午茶", 還很狀況外想說這間看似平凡的新開小店有這麼厲害嗎... 一直到某日外帶了一碗清麵線準備要吃的時候, 看到碗上的"陳", 才狐疑的想到, 會不會是萬華的那一間, 然後瞬間茅塞頓開了, 哈哈哈

店裡很簡單的只賣2種東西, 麵線和香腸

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關注岡太郎家這間餐廳已經有一段時間了, 礙於網路上流傳著”店家位置隱密不好找”的說法一直沒來嚐鮮, 這天中午恰巧跟朋友約在附近, 決定來岡太郎家體驗一下.

其實循著地址, 岡太郎家並沒有傳說中的那麼難找, 文湖線捷運在科技大樓站下車後, 往科技大樓方向沿著和平東路靠右邊走, 約莫在科技大樓對面路口有個紅綠燈彎進來, 看到這個招牌就是了

有點詭異的是招牌左邊有個門, 原以為是入口, 走近一看是廚房的後門XD

入口要從招牌旁邊的小巷進來

另外一個很奇妙的是它的門

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whinos too 其實是一家酒館，小鳥胃上次來這已經一段時間了，一直沒時間寫食記，各位客倌看這張店家門口的照片就秒懂了吧XDDDD

上次來whinos too 是耶誕節前後，門口跟餐廳桌上都放了應景的聖誕紅裝飾。

如果大家跟小鳥胃一樣不是酒咔，恭喜你~這篇沒有要介紹酒 (這裡好像應該加註一下警語: 飲酒過量有害健康/未成年請勿飲酒XDDDD)。如果是對品酒有興趣的讀者們，也不用急著離開，因為來這裡的人除了喝酒吃些餐點墊墊肚子是絕對必要的，還是可以參考一下小鳥胃的食記^^

和朋友約在whinos too，只是基於地利之便的考量，來過之後發現它的餐點有在水準之上，因此還是決定來跟大家分享一下

這間店的格局非常特別，前半部的用餐區看起來不大，穿過吧台旁的走道往後走，卻是別有洞天，有一塊高腳桌椅的用餐區域，且後方的用餐區還有通道通往地下室

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座落在和平東路三段近敦化南路口的十三香，進門的牆上有著不少簽名， 中午主攻上班族，提供”精緻麵食”，晚上則賣起麻辣火鍋

去過十三香兩次沒注意上面的簽名是哪些人，在十三的FB打卡地標上看到 生活玩家Paul也來吃過，看來也是某些名人的口袋名單

十三香的店名由來，據説是湯頭使用中國古代13種重要的香料。小鳥胃發現，不論內部裝潢和口味，十三香跟另一家同樣也有開設麻辣鍋的史大華精緻麵食非常近似

第一次來是點它的麻辣半筋半肉麵，店家會事先詢問客人偏好的辣度是小辣中辣還是大辣，上次沒拍照，覺得還不錯吃

最近一次來是因為朋友幾乎天天來報到，而且還吃不膩，於是又被揪來

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