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座落在和平東路三段近敦化南路口的十三香，進門的牆上有著不少簽名， 中午主攻上班族，提供”精緻麵食”，晚上則賣起麻辣火鍋

去過十三香兩次沒注意上面的簽名是哪些人，在十三的FB打卡地標上看到 生活玩家Paul也來吃過，看來也是某些名人的口袋名單

十三香的店名由來，據説是湯頭使用中國古代13種重要的香料。小鳥胃發現，不論內部裝潢和口味，十三香跟另一家同樣也有開設麻辣鍋的史大華精緻麵食非常近似

第一次來是點它的麻辣半筋半肉麵，店家會事先詢問客人偏好的辣度是小辣中辣還是大辣，上次沒拍照，覺得還不錯吃

最近一次來是因為朋友幾乎天天來報到，而且還吃不膩，於是又被揪來

開胃小菜- 黃豆芽豆干，這道的口味比較清淡，不過意外發現店家的豆芽有摘掉尾巴的芽，這可是高級餐廳才會有的料理手法

滷豆干還挺入味的，重口味的人應該比較偏好這一道

這次因為不想吃辣的，所以點了個麻醬麵

麻醬很香，醬汁很濃稠，唯一的小缺憾是麵煮得稍稍糊了些，已經沒有筋性了，這是細麵料理比較麻煩的地方。不過十三香的麵都是細麵，小鳥胃上次來吃牛肉麵時並沒有這個問題，所以這次應該是個例外

朋友點的紅油抄手拌麵，抄手還挺大顆的，但這麵，好~辣~啊~ 小鳥胃只嚐了一口就覺得快要噴火了 (汗) 這裡紅油麻辣口味，辣>麻，各位食客可要謹慎服用啊XDDD

最後來介紹這道本次最推薦的紅燒牛筋湯

2人同行的好處是，可以多叫幾樣一起分著吃^^

這次跟朋友都是吃乾麵，卻又想喝牛肉湯，於是就點了個紅燒牛筋湯

這裡的湯，可以選擇紅燒，清燉和麻辣湯頭

吃了朋友的抄手，非常慶幸我們點的是”紅燒”沒有麻辣口味的湯，呵，不然真的吃完整個嘴都要燒起來了，哈哈

紅燒湯有很香的五香味，喝起來很順口，不會很油膩，口味我還蠻喜歡的，不得不説，它跟史大華的湯頭真的好像啊~

至於湯裡面的牛筋，則是非常真材實料，那天朋友先舀走了一半，剩下的一半，我還吃到了5塊牛筋，足見店家的食材給得很大心

這碗牛筋湯雖然不便宜(要價190)，但湯頭的料理很細緻，食材也很實在，小鳥胃真心覺得一分錢一分貨啊~~

朋友説十三香的滷味拼盤也很讚 (份量蠻多的)，另外白菜獅子頭麵還曾經被蘋果日報推薦過，喜歡麵食的朋友們，有機會也可以來嚐鮮看看!

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店家資訊

十三香精緻麵食

地址: 台北市大安區和平東路三段48-6號

電話: 02- 27338986

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